红枣常吃能够补铁吗?人体贫血吃对补血有没有奇效?
都说红枣能补血补铁,其实不然,红枣中虽然铁含量跟猪肉(3毫克/100克)相差不多,不过由于大枣中的铁属于植物性铁人体吸收率低约为10%,远低于肉类食物中铁的吸收率;虽然维生素C可以促进铁的吸收,不过由于干枣中维生素C含量低,促进吸收作用不大;如果想要通过吃大枣来获得部分铁推荐选择鲜枣(维生素C含量高)。
如果已经出现缺铁性贫血症状,建议通过铁补充剂来补充,每日适量食用动物肝脏动物血(50克/周)、动物肉(50克/天)来改善缺铁性贫血。不建议通过食用大枣等植物性食物来补铁。
想要治疗贫血要区分贫血的类型,常见的贫血主要有:缺铁性贫血,可以通过补充铁制剂来补充,多发于女性、孕妇、老年人、儿童;巨幼细胞贫血可以通过补充叶酸和维生素B12来改善;还有一些遗传性原因造成的贫血,强烈建议听从医生建议积极配合治疗。
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