密封催熟

硬的猕猴桃买回来以后，可以密封催熟。首先将猕猴桃放入纸板箱中，盖紧盖子，然后将纸板箱放在关闭门窗的室内，将温度维持在二十到三十度之间，等待一周的时间，猕猴桃就会催熟。

乙烯催熟

硬的猕猴桃买回来后，可以使用乙烯催熟。从市场上购买乙烯药剂，将其喷洒在猕猴桃上，等待两周的时间就会成熟，或者将猕猴桃浸泡在乙烯溶液中，两分钟后取出常温存放，十五天的时间就会成熟。

水果催熟

想将硬的猕猴桃催熟，可以使用水果处理。准备一个密封性好的袋子，向其中放入苹果、香蕉等容易散发乙烯的水果，然后把硬的猕猴桃放入其中，密封保存一周，猕猴桃就会变软成熟。