准备材料：毛尖、茶杯、水壶、纯净水。

烧一壶开水，水以纯净水为佳，烧开后不要马上使用，最好先放置5分钟。

用90度的开水烫洗茶杯，可以防止茶杯过凉，导致茶叶难以舒展开，味道不佳。

在烫好的被子中加入3～5克的毛尖，倒入85度左右的热水，水温切忌过高，以免茶叶不香。

待茶水晾凉至45～55度时再饮用为佳，这时的茶水香气浓郁，口感较好。

杯中的茶水剩三分之一时可以续杯，再次加入开水，二泡的茶叶味道最好，4泡后味道慢慢减弱。