密封存放

红酒打开后需要再次密封后放置通风阴凉处存放，能够抑制红酒和空气接触，即可保存15天左右的时间，如果是未进行密封封存，则应该在3天内喝完，避免红酒发生变质。

冰箱冷藏

红酒打开后可以放入冰箱保存，冰箱冷藏区温度在3到4度之间，将开封的红酒放入其中，温度较低，红酒中细菌滋生较慢，而且冰箱中没有光线，能够减少光线对红酒的影响，即可保存2到3星期的时间。

注意事项

红酒开启后应该及时饮用完，避免红酒在空气中发生氧化，如果放置时间过长可能会导致红酒中的营养物质流失，还可能会使酒香尽失，甚至是红酒中产生有害物质，饮用后不利于人体健康。