剥火龙果可以先用刀将其两端切掉小部分，之后用刀在果皮上面划一道口子，口子的深度以刚好触及果皮为宜，之后就可以轻易将火龙果的皮剥开。

对半切

将火龙从中间对半切成均匀两瓣后，将其中一瓣有果皮的一面平方在桌面上并用手轻轻压住，之后用另一只手在果肉上划出若干横线和竖线，就可以用牙签挑出果肉食用。

挤出

剥火龙果还可以先将火龙果横放或竖放在桌面上，用刀将其对半切开后，再用手握住其中一半有果皮的部分，之后手掌逐渐用力握紧，里面的果肉就会被挤出来。