虽然虾皮的钙含量特别高，但是虾皮不是良好的补钙食物。补钙，不但要看食物中的含钙量是多少，更关键的是要看钙吸收率的高低。奶类、豆制品、绿叶蔬菜等不仅含钙量高，吸收率也好。