鳐鱼属于软骨鱼纲鳐形目和鲼形鱼目，鳐科，它是一种软骨鱼，身体扁平，尾巴细长且有毒刺。

鳐鱼主要以软体动物、甲壳类和鱼类为食，且鳐鱼的种类有一百多种。