海苹果在受到威胁或者是濒死时，会释放出有毒气体，因此很少会把他们放入水族箱里养殖。

海苹果自身的颜色呈带粉红色的灰色，管足还会是黄色、粉色或者是橘黄色。这在所有的海参纲动物中，其色彩是属于非常鲜艳的。