制作台湾饭团需要用到的材料是，适量糯米、肉松、菜埔、花生粉以及白砂糖，提前将糯米浸泡好，然后煮熟。

在透明塑胶袋上面沾一点水，把饭放到塑胶袋上按压，压扁，按个人口味将食材放入，塑胶袋往两边折，把饭团捏成圆即可。