孜然粉主要用在菜肴上面，烹饪食物时加入孜然粉能使食物的味道更加鲜美。孜然粉主要由八角、桂皮等香料搭配在一起研磨制出，具有独特的口味，是一种很好的食物配料。

孜然粉性热，孜然粉调味要注意用量，不宜过多。