椰肉的营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素B钾、钙、镁等，用来煲鸡不仅汤汁清香可口，还可以补充人体的营养需求。

椰子壳还可以雕刻出各种各样的装饰品，比如做成项链、纽扣。