炒蛋炒饭的时候，往往是需要放很多花生油的，再加上鸡蛋和调味料的热量，这就是蛋炒饭的总热量了。

虽然蛋炒饭的热量能列出具体的数值，但其实并不每一种蛋炒饭的热量都是一样的，主要是根据加入配料和油的多少来决定的。