制作红薯饼时，如果不想食用牛奶的话，可以不用准备牛奶，只准备一些鸡蛋就可以。鸡蛋能增加油饼的口感，并且还能增加油饼的营养。放入红薯和糯米粉时，根据自己的需求量决定。另外，在和面的过程中，还能适量加入点葱花，食用盐。

把所有食材都添加到面粉中后进行搅拌，放入点温水进行和面，然后在锅里倒入食用油，待油烧好后倒入锅中开始煎。