制药工业,碳酸氢钠可以作为制药工业的原料,治疗胃酸过多。

食品加工,作为疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。

消防器材,用于酸碱灭火机和泡沫灭火机的生产