对于肠胃不太好，消化功能有问题的人群，可选择吃鹌鹑蛋，因为鸟蛋会比鸡蛋更容易消化吸收，食用后不易造成肠胃不适的情况。

鸟蛋的胆固醇含量高，中老年人、及高胆固醇的人群不宜多吃。