油面筋营养成分

油面筋营养成分：这里为油面筋中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 490 千卡 硫胺素 0.03 毫克 钙 29 毫克
蛋白质 26.9 克 核黄素 0.05 毫克 镁 40 毫克
脂肪 25.1 克 烟酸 2.2 毫克 铁 2.5 毫克
碳水化合物 39.1 克 维生素C 0 毫克 锰 1.28 毫克
膳食纤维 1.3 克 维生素E 7.18 毫克 锌 2.29 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.5 毫克
胡罗卜素 0.5 微克 钾 45 毫克 磷 98 毫克
视黄醇 7.1 微克 钠 29.5 毫克 硒 22.8 微克

注:

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