荠菜[蓟菜，菱角菜]营养成分

荠菜[蓟菜，菱角菜]营养成分：这里为荠菜[蓟菜，菱角菜]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 27 千卡 硫胺素 0.04 毫克 钙 294 毫克
蛋白质 2.9 克 核黄素 0.15 毫克 镁 37 毫克
脂肪 0.4 克 烟酸 0.6 毫克 铁 5.4 毫克
碳水化合物 3 克 维生素C 43 毫克 锰 0.65 毫克
膳食纤维 1.7 克 维生素E 1.01 毫克 锌 0.68 毫克
维生素A 432 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.29 毫克
胡罗卜素 1.4 微克 钾 280 毫克 磷 81 毫克
视黄醇 90.6 微克 钠 31.6 毫克 硒 0.51 微克

注:

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