高粱米营养成分

高粱米营养成分：这里为高粱米中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 351 千卡 硫胺素 0.29 毫克 钙 22 毫克
蛋白质 10.4 克 核黄素 0.1 毫克 镁 129 毫克
脂肪 3.1 克 烟酸 1.6 毫克 铁 6.3 毫克
碳水化合物 70.4 克 维生素C 0 毫克 锰 1.22 毫克
膳食纤维 4.3 克 维生素E 1.88 毫克 锌 1.64 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.53 毫克
胡罗卜素 1.5 微克 钾 281 毫克 磷 329 毫克
视黄醇 10.3 微克 钠 6.3 毫克 硒 2.83 微克

注:

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