豆瓣辣酱营养成分

豆瓣辣酱营养成分：这里为豆瓣辣酱中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 59 千卡 硫胺素 0.02 毫克 钙 207 毫克
蛋白质 3.6 克 核黄素 0.2 毫克 镁 33 毫克
脂肪 2.4 克 烟酸 1.5 毫克 铁 5.3 毫克
碳水化合物 5.7 克 维生素C 0 毫克 锰 0.34 毫克
膳食纤维 7.2 克 维生素E 13.62 毫克 锌 0.2 毫克
维生素A 417 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.13 毫克
胡罗卜素 16.6 微克 钾 234 毫克 磷 37 毫克
视黄醇 64.5 微克 钠 1268.7 毫克 硒 30.39 微克

注:

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