香菇[香蕈，冬菇]营养成分

香菇[香蕈，冬菇]营养成分：这里为香菇[香蕈，冬菇]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 19 千卡 硫胺素 0 毫克 钙 2 毫克
蛋白质 2.2 克 核黄素 0.08 毫克 镁 11 毫克
脂肪 0.3 克 烟酸 2 毫克 铁 0.3 毫克
碳水化合物 1.9 克 维生素C 1 毫克 锰 0.25 毫克
膳食纤维 3.3 克 维生素E 0 毫克 锌 0.66 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.12 毫克
胡罗卜素 0.6 微克 钾 20 毫克 磷 53 毫克
视黄醇 91.7 微克 钠 1.4 毫克 硒 2.58 微克

注:

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