芥菜(大叶)[盖菜]营养成分

芥菜(大叶)[盖菜]营养成分：这里为芥菜(大叶)[盖菜]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 14 千卡 硫胺素 0.02 毫克 钙 28 毫克
蛋白质 1.8 克 核黄素 0.11 毫克 镁 18 毫克
脂肪 0.4 克 烟酸 0.5 毫克 铁 1 毫克
碳水化合物 0.8 克 维生素C 72 毫克 锰 0.7 毫克
膳食纤维 1.2 克 维生素E 0.64 毫克 锌 0.41 毫克
维生素A 283 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.1 毫克
胡罗卜素 1.2 微克 钾 224 毫克 磷 36 毫克
视黄醇 94.6 微克 钠 29 毫克 硒 0.53 微克

注:

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