啤酒的制作过程中会加压注入二氧化碳，在汽车行驶的过程中不断碰撞会导致瓶内二氧化碳不断地释放，有可能会致使啤酒瓶自爆。

放在车里的啤酒，由于温度过高，其口味调和性会受到破坏，造成口感不佳，同时酒花的苦味和丹宁成分会被氧化，所以啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。

除了啤酒之外，还有白酒、红酒等酒类饮品，以及碳酸饮料、矿泉水等同样不宜放在高温的汽车车内。