河蟹营养成分

河蟹营养成分:这里为河蟹中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

热量 103 千卡 硫胺素 0.06 毫克 126 毫克
蛋白质 17.5 克 核黄素 0.28 毫克 23 毫克
脂肪 2.6 克 烟酸 1.7 毫克 2.9 毫克
碳水化合物 2.3 克 维生素C 0 毫克 0.42 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 6.09 毫克 3.68 毫克
维生素A 389 微克 胆固醇 267 毫克 2.97 毫克
胡罗卜素 1.8 微克 181 毫克 182 毫克
视黄醇 75.8 微克 193.5 毫克 56.72 微克

注:

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