刀豆营养成分

刀豆营养成分：这里为刀豆中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 36 千卡 硫胺素 0.05 毫克 钙 49 毫克
蛋白质 3.1 克 核黄素 0.07 毫克 镁 29 毫克
脂肪 0.3 克 烟酸 1 毫克 铁 4.6 毫克
碳水化合物 5.2 克 维生素C 15 毫克 锰 0.45 毫克
膳食纤维 1.8 克 维生素E 0.4 毫克 锌 0.84 毫克
维生素A 37 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.09 毫克
胡罗卜素 0.6 微克 钾 209 毫克 磷 57 毫克
视黄醇 89 微克 钠 8.5 毫克 硒 0.88 微克

注:

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