在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力就可以，这样切起来自己方便，不费力。

如果是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。在用餐完毕后，餐具要像右撇子的人的用法放置，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。

如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应该把刀叉以八字形状摆在盘子中央。如果刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。