如果荔枝颜色发青或发白，表明荔枝还没成熟，不建议购买。

若荔枝外型大小不均匀，且有虫眼和明显的损伤，这样的荔枝质量会稍差，不适宜购买。

荔枝的品种主要有三月红、桂味、糯米糍、圆枝、黑叶、淮枝等等，其中，桂味和糯米糍是荔枝中口感最佳的品种。