小白菜营养成分

小白菜营养成分：这里为小白菜中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 15 千卡 硫胺素 0.02 毫克 钙 90 毫克
蛋白质 1.5 克 核黄素 0.09 毫克 镁 18 毫克
脂肪 0.3 克 烟酸 0.7 毫克 铁 1.9 毫克
碳水化合物 1.6 克 维生素C 28 毫克 锰 0.27 毫克
膳食纤维 1.1 克 维生素E 0.7 毫克 锌 0.51 毫克
维生素A 280 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.08 毫克
胡罗卜素 1 微克 钾 178 毫克 磷 36 毫克
视黄醇 94.5 微克 钠 73.5 毫克 硒 1.17 微克

注:

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