豆腐皮营养成分

豆腐皮营养成分：这里为豆腐皮中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 409 千卡 硫胺素 0.31 毫克 钙 116 毫克
蛋白质 44.6 克 核黄素 0.11 毫克 镁 111 毫克
脂肪 17.4 克 烟酸 1.5 毫克 铁 13.9 毫克
碳水化合物 18.6 克 维生素C 0 毫克 锰 3.51 毫克
膳食纤维 0.2 克 维生素E 20.63 毫克 锌 3.81 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 1.86 毫克
胡罗卜素 2.7 微克 钾 536 毫克 磷 318 毫克
视黄醇 16.5 微克 钠 9.4 毫克 硒 2.26 微克

注:

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