白菜薹[菜薹，菜心]营养成分

白菜薹[菜薹，菜心]营养成分：这里为白菜薹[菜薹，菜心]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 25 千卡 硫胺素 0.05 毫克 钙 96 毫克
蛋白质 2.8 克 核黄素 0.08 毫克 镁 19 毫克
脂肪 0.5 克 烟酸 1.2 毫克 铁 2.8 毫克
碳水化合物 2.3 克 维生素C 44 毫克 锰 0.41 毫克
膳食纤维 1.7 克 维生素E 0.52 毫克 锌 0.87 毫克
维生素A 160 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.18 毫克
胡罗卜素 1.4 微克 钾 236 毫克 磷 54 毫克
视黄醇 91.3 微克 钠 26 毫克 硒 6.68 微克

注:

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