豆腐脑[老豆腐]营养成分

豆腐脑[老豆腐]营养成分：这里为豆腐脑[老豆腐]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 15 千卡 硫胺素 0.04 毫克 钙 18 毫克
蛋白质 1.9 克 核黄素 0.02 毫克 镁 28 毫克
脂肪 0.8 克 烟酸 0.4 毫克 铁 0.9 毫克
碳水化合物 0 克 维生素C 0 毫克 锰 0.25 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 10.46 毫克 锌 0.49 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.26 毫克
胡罗卜素 0.6 微克 钾 107 毫克 磷 5 毫克
视黄醇 96.7 微克 钠 2.8 毫克 硒 0 微克

注:

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