山竹,即莽吉柿,又称山竺、山竹子、倒捻子。

山竹原产马鲁古,是著名的热带水果,可生食或制果脯,外果皮中的红色素还可以用来制染料。

在挑选山竹时,要从重量、果壳、果荠方面挑选,选重量较重、软硬适中、底部果荠数量多的山竹。