乌骨鸡营养成分

乌骨鸡营养成分:这里为乌骨鸡中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

热量 111 千卡 硫胺素 0.02 毫克 17 毫克
蛋白质 22.3 克 核黄素 0.2 毫克 51 毫克
脂肪 2.3 克 烟酸 7.1 毫克 2.3 毫克
碳水化合物 0.3 克 维生素C 0 毫克 0.05 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 1.77 毫克 1.6 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 106 毫克 0.26 毫克
胡罗卜素 1.2 微克 323 毫克 210 毫克
视黄醇 73.9 微克 64 毫克 7.73 微克

注:

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