新鲜鸡蛋花可以食用的方法有鸡蛋花党参炖鸡，这是来自于广东地区的食用方法，炖出来的鸡汤芳香浓郁。

新鲜鸡蛋花可以食用的方法有鸡蛋花糖水，这是来自于云南地区的食用方法，主要以红糖和姜为辅料，煮好后冷藏，夏天喝上一口神清气爽。