甘薯(白心)[红皮山芋]营养成分

甘薯(白心)[红皮山芋]营养成分：这里为甘薯(白心)[红皮山芋]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 104 千卡 硫胺素 0.07 毫克 钙 24 毫克
蛋白质 1.4 克 核黄素 0.04 毫克 镁 17 毫克
脂肪 0.2 克 烟酸 0.6 毫克 铁 0.8 毫克
碳水化合物 24.2 克 维生素C 24 毫克 锰 0.21 毫克
膳食纤维 1 克 维生素E 0.43 毫克 锌 0.22 毫克
维生素A 37 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.16 毫克
胡罗卜素 0.6 微克 钾 174 毫克 磷 46 毫克
视黄醇 72.6 微克 钠 58.2 毫克 硒 0.63 微克

注:

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