糖稀又称为“饴糖”，一般为淡黄色的粘稠透明液体。

糖稀的主要成分有麦芽糖、葡萄糖以及糊精。

糖稀目前被广泛应用于糖果和糕点的制作，同时也有应用在其它工业上。