冰袋对蔬菜、水果、食品等易化品、易腐产品、生物制剂及所有需冷藏运输的产品起冷藏保鲜作用，防止其变质。

冰袋可以在没有冷源的场所，短时间内冷藏保鲜蔬菜、水果、啤酒、饮料、食品等。