早熟品种的西瓜一般只需90天左右的时间即可成熟，中熟品种的西瓜需要90-100天，晚熟品种则需要100-120天。

大棚种植的西瓜一年可种两茬，晚秋茬西瓜的成熟期可以延迟至每年的11月上旬上市。