小麦干花是一种植物干花制品。用于制作小麦干花的原料最好使用处在花期的小麦，这时候的小麦麦粒不容易脱落，茎秆也不会过于柔软。

小麦从收获到制成干花，需要经历长时间的浸泡和晾晒，制成的小麦干花观赏性强，多用于室内装饰、活动布展等需要。