从健康的角度来说，一天吃一斤小龙虾就可以了，小龙虾中含有大量的蛋白质和碳水化合物，吃的过多不易消化。

小龙虾生活在浅水区，其生长过程中体内容易蓄积重金属，食用过多的话，很容易出现重金属被人体吸收的情况，对身体不利。

小龙虾虾肉中含有较多的蛋白质，因此小龙虾很容易被细菌污染，产生组胺，体质敏感的人群吃多了小龙虾有可能会出现过敏的情况。