酱大头菜营养成分

酱大头菜营养成分：这里为酱大头菜中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 36 千卡 硫胺素 0.03 毫克 钙 77 毫克
蛋白质 2.4 克 核黄素 0.08 毫克 镁 57 毫克
脂肪 0.3 克 烟酸 0.8 毫克 铁 6.7 毫克
碳水化合物 6 克 维生素C 5 毫克 锰 0.57 毫克
膳食纤维 2.4 克 维生素E 0.16 毫克 锌 0.78 毫克
维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.14 毫克
胡罗卜素 14.1 微克 钾 268 毫克 磷 41 毫克
视黄醇 74.8 微克 钠 4623.7 毫克 硒 1.4 微克

注:

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