大白菜(均值)营养成分

大白菜(均值)营养成分:这里为大白菜(均值)中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

热量 17 千卡 硫胺素 0.04 毫克 50 毫克
蛋白质 1.5 克 核黄素 0.05 毫克 11 毫克
脂肪 0.1 克 烟酸 0.6 毫克 0.7 毫克
碳水化合物 2.4 克 维生素C 31 毫克 0.15 毫克
膳食纤维 0.8 克 维生素E 0.76 毫克 0.38 毫克
维生素A 20 微克 胆固醇 0 毫克 0.05 毫克
胡罗卜素 0.6 微克 0 毫克 31 毫克
视黄醇 94.6 微克 57.5 毫克 0.49 微克

注:

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