火锅底料的主要原料包括牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、糍粑海椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、碎米牙菜、冰糖、辣椒面、大葱等，含油量较多。

一旦火锅底料沾染到衣服上，其中的油会迅速浸染开来，采用常规的清洗方法难以去除油渍。