温水冲洗

不粘炒锅初次使用需要加入温水以及洗洁精，用海绵擦洗几次，再用清水冲洗一次，最后用干净的抹布将锅内的水分擦拭掉。

涂抹食用油

将适量的食用油涂抹在不粘炒锅的内部，轻轻摇晃直至油分分布在各个部分，放置在小火上烧，直至油温开始冒烟的时候可以关火。

冷却使用

等到锅自然冷却之后可将油倒掉，再次放入清水冲洗干净，每隔一个月左右的时间可以开锅一次，有利于锅的保养，增加煮食的效果。