寒性食物

石花菜不能和寒性食物一起吃，比如海带，石花菜可以和很多食物搭配，但和寒性食物一起吃容易引起肠胃不适。另外，脾胃虚弱的人不宜食用石花菜，否则会引起腹泻。

注意事项

石花菜色泽透明，口感清脆，储存时装进保鲜袋，放入冰箱冷藏即可。食用石花菜前，要放在开水里焯一遍，不能煮太长时间，否则石花菜会化开。

营养价值

石花菜含有纤维素、矿物质和糖类，是高纤维食物，食用能促进骨骼生长，清热降火，清除肠道，还能降低血脂，高血脂人群食用有食疗作用。