绿豆和蜂蜜可以一起吃，并且还能排毒养颜，消暑解渴。绿豆富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，可以食用或入药，蜂蜜富含果糖和葡萄糖。

煮绿豆前要先浸泡一个小时，然后熬煮半个小时，熬煮时间短则颜色清澈，煮得过烂则色泽浑浊。煮绿豆最好选择表面没有虫洞，颜色鲜绿的，不要挑选变黄的老绿豆。

选择蜂蜜要选气味香甜，光泽鲜亮，质感粘稠的，味道发酸或过于淡薄的可能是劣质蜂蜜，蜂蜜的保质期较短，最好放在阴凉干燥的地方储存。