黑咖啡可以往里面加牛奶，可以看到很多饮品店都有牛奶咖啡，实际上咖啡里面加入少量牛奶不仅可以增加其饮用口感，还更有利于人体对钙的吸收。

需要注意黑咖啡里面不宜加入过多牛奶，否则可能会产生人体不易消化的乳状液，这种物质会对人体肝脏造成一定损害，因此要注意咖啡中添加的牛奶剂量。

用奶粉冲泡牛奶时，还需要注意咖啡加牛奶不要将两者一起冲泡，而是分别将牛奶和咖啡分别冲泡好，再把牛奶冲入咖啡内，否则牛奶粉小固体会漂浮在表面，咖啡的口感会受到影响。