泡过的豆子并没有干豆子打出来的豆浆香，泡时间长了效果更差，但是为了减轻豆浆机的负担，只需要将豆子浸泡30分钟左右，就可以开始制作了。

豆浆机是用电机动力来打豆浆的，只要程序设置合理，完全可以把干豆子打碎。有些豆浆机是有干豆功能的，所以干豆子也可以打得跟泡过的一样，并且口感更好。

当豆子的表层泡开后，经过长时间与空气接触，很多的营养成份会被氧化，所以泡好的豆子，需要尽快的使用豆浆机打磨，避免营养完全流失。