豌豆苗不宜与羊肉一同食用,羊肉的气味较重,含有脂肪、胆固醇,食用后对肠胃的负担较重,豌豆中含有的脂质较多,与羊肉一同食用会容易导致黄疸、脚气等。

菠菜

菠菜中含有大量的草酸,豌豆苗中的钙质丰富,其二者成分相遇后会形成草酸钙,影响人体对钙质的吸收,破坏其营养,降低食物价值,因此不建议一同食用。

豌豆苗与醋也不宜一同食用,醋挥发后含有大量的酸性物质,与豌豆苗一同食用会引起人的消化不良,造成各种肠胃不适,不利于人体的健康。豌豆苗更适合与鸡蛋、豆腐、等搭配食用,营养价值高。