种植发芽的青豌豆,先挑出腐烂、变质的豌豆芽,挑选好后将发芽的青豌豆移植到土里。豌豆属于藤蔓植物,可以在土里插上棍子,把藤蔓放到棍子边,能方便豌豆苗的攀爬。

成长初期,要将豌豆苗放在少光的遮阴处,3~4天后,就要保证其充足的阳光。浇水非常重要,两三天浇一次,将土浇湿就可以了,不宜多浇,以免影响豌豆苗的生长。

豌豆苗是豌豆的幼嫩茎叶,呈细条形,味道清香,可以做成多种佳肴。豌豆苗的营养丰富,含有钙质、维生素、胡萝卜素,食用能够去除皮肤表面的油脂,改善皮肤状态。