种植发芽的青豌豆，先挑出腐烂、变质的豌豆芽，挑选好后将发芽的青豌豆移植到土里。豌豆属于藤蔓植物，可以在土里插上棍子，把藤蔓放到棍子边，能方便豌豆苗的攀爬。

成长初期，要将豌豆苗放在少光的遮阴处，3～4天后，就要保证其充足的阳光。浇水非常重要，两三天浇一次，将土浇湿就可以了，不宜多浇，以免影响豌豆苗的生长。

豌豆苗是豌豆的幼嫩茎叶，呈细条形，味道清香，可以做成多种佳肴。豌豆苗的营养丰富，含有钙质、维生素、胡萝卜素，食用能够去除皮肤表面的油脂，改善皮肤状态。