黑咖啡具有着提神醒脑的作用，适合早晨起来时饮用，但是不适合空腹饮用，黑咖啡的营养成分中，可以促进胃酸的分泌，对肠胃造成危害，轻者会引起消化不良的情况，重者会造成胃溃疡现象，尽量避免空腹饮用黑咖啡。

像儿童、孕妇、患有肠胃道疾病等人群，也是不能喝黑咖啡的，儿童饮用黑咖啡，会影响身体的正常发育，孕妇饮用黑咖啡，会对腹中的宝宝健康造成危害，患有肠胃道疾病等人群饮用，会使病情更加严重。

黑咖啡中含有的咖啡因等成份，可以让人的头脑保持清醒，所以也不适合给容易失眠的人群饮用黑咖啡，在睡觉前也不宜饮用黑咖啡，会影响睡眠的质量，通常可以在饭后适量饮用，还能帮助肠胃消化食物。